Dobrak.id – Muarojambi, Harga Kedelai Mahal, Produsen Tahu Mengeluh. Pasca Kenaikan harga Bahan Bakar Minyak atau BBM pada awal September lalu. Membuat sejumlah harga kebutuhan dan barang-barang di Kabupaten Muaro Jambi ikut mengalami kenaikan, Salah satunya kedelai. Saat ini harga kedelai mencapai Rp 1,3 juta per Kuwintalnya, harga ini naik signifikan dari sebelumnya yang hanya Rp 650 ribu per Kuwintal.
Mahalnya harga kedelai ini. Membuat khoirul anam pengrajin tahu rumahan di Desa Bukit Baling Kecamatan Sekernan Kabupaten Muaro Jambi mengeluh. Mengingat kedelai merupakan bahan baku utama untuk tahu. Dengan Kenaikan harga produsen tahu terpaksa mengurangi ukuran produksi tahunya untuk mendapat keuntungan.
“Harga pasaran standar ikut standar, cuman diperkecil ukuran Tahu nya aja,” ungkap Khoirul Anam.
Selain mensiasati dengan mengurangi ukuran tahu menjadi agak tipis. Harga tahu juga mengalami kenaikan dari sebelumnya Rp 400 per biji, kini menjadi Rp 450 rupiah perbijinya. Selain harga kedelai mahal, produsen juga mengeluhkan naiknya harga operasional pembuatan tahu, serta turunnya daya beli masyarakat. Mereka berharap harga kedelai bisa turun dan kembali stabil.
(Yasri/Dobrak.id)
