Dobrak.id – Merangin, Gubernur Jambi Al Haris meninjau langsung dapur persiapan program makan bergizi gratis di merangin. Ia menekankan pentingnya pengawasan ketat terhadap seluruh proses, mulai dari pembelian bahan baku, pengolahan, hingga penyajian makanan kepada peserta didik.
Gubernur jambi al haris meninjau dapur persiapan program makan bergizi gratis (mbg), serta mengunjungi sd negeri 60,iv bangko dan smk negeri 1 merangin di dusun bangko, kabupaten merangin. Usai peninjauan, al haris menyampaikan bahwa kunjungan ini bertujuan untuk memastikan, pelaksanaan program mbg di kabupaten merangin berjalan dengan baik. Ia menekankan pentingnya pengawasan ketat terhadap seluruh proses, mulai dari pembelian bahan baku, pengolahan, hingga penyajian makanan kepada peserta didik. Menurutnya, keberadaan tenaga ahli gizi di dapur mbg sangat penting, agar kualitas makanan tetap terjamin dan anak-anak dapat mengonsumsi makanan bergizi tanpa rasa khawatir.
Dalam kesempatan tersebut, al haris juga menegaskan pentingnya kedisiplinan satuan pelayanan pemenuhan gizi (sppg), dalam menjaga kualitas bahan baku, kebersihan dapur, dan higienitas proses produksi mbg. Ia menginstruksikan agar bahan baku yang digunakan selalu segar dan berkualitas tinggi, serta proses produksi dilakukan sesuai standar kebersihan, untuk mencegah kontaminasi. Al haris menambahkan bahwa mbg harus dikemas, disimpan, dan disajikan dengan cara yang bersih dan higienis kepada siswa. Ia juga menekankan bahwa pemerintah provinsi jambi, terus mempercepat pendirian dapur mbg, terutama di wilayah 3t (terdepan, terluar, dan tertinggal), guna memastikan pemerataan gizi bagi seluruh anak di provinsi jambi.
(Dobrak.id/Ar)
