JAKARTA – Banyak pelaku usaha kecil dan menengah (UMKM) susah payah menghadapi bisnisnya yang terhambat, bahkan mungkin tak mampu bertahan akibat dampak Covid-19. Namun bisnis kuliner makanan dan minuman sehat penjualannya terus naik karena kesadaran masyarakat akan gaya hidup sehat.
Salah satu usaha kuliner makanan dan minuman sehat yang terus ekspansi bisnis di tengah pandemi yaitu Summer Minibar. Didirikan pada September 2019, saat ini Summer Minibar telah memiliki 20 cabang dalam kurun waktu 30 bulan.
Owner Summer Minibar Richard Theodere mengatakan memasuki masa pandemi, penjualan online dan offline Summer Minibar malah mengalami peningkatan sales karena concern & awareness masyarakat terhadap minuman maupun makanan sehat itu terus meningkat.
Dari awal kami berdiri sampai sekarang tidak ada store Summer Minibar pun yang tutup dan selama 1 tahun Covid dan PPKM kami terus ekspansi buka cabang-cabang baru,” kata Richard di Jakarta, Minggu (25/7/2021).
